Pénurie de main-d’œuvre dans la restauration
L’hémorragie continue. Depuis la crise sanitaire, les cuistots se détournent des fourneaux. Face à la pénurie de main d’oeuvre, le secteur de l’hôtellerie-restauration se retrouve fragilisé.
Read MorePosted by Nicolas Cossic | 13 Juil, 2023 | Le travail post-covid, Podcast |
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